Visul oricărui copil este gri fără bulgări. S-ar părea, ce ar putea fi mai ușor - să gătești griș? Dar când vine vorba de procesul în sine, mulți părinți nu fac față - și în grâu apar bulgări teribile fără gust. Firește, copiii nu mănâncă astfel de terci sau mănâncă prin forță. Dar poți face griș cu felul de mâncare al oricărui copil! Rețeta de grâu fără bulgări este simplă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Trebuie să gătești terci de gris într-un recipient mic, patru porțiuni „pentru copii” sau două „adulți” este maxim. Încercați să păstrați cratița sau oala fără smălțuire.
Pasul 2
Gatiti grisul intr-un amestec de apa si lapte 1: 1 sau 1: 2. Dacă gătești terci de gris doar cu lapte, există șanse mari să se îngroașe. Este mai bine să o subțiați ușor.
Pasul 3
Sarea și zahărul trebuie adăugate în lapte în prealabil, imediat ce fierbe.
Pasul 4
Grișul trebuie adăugat în laptele fierbinte, se toarnă din pungă într-un curent subțire, în timp ce se amestecă constant amestecul. Nu trebuie să adăugați mult gris, procedați din cantitatea de jumătate de pahar pe litru de apă sau lapte.
Pasul 5
Acum trebuie să așteptați ca laptele să fiarbă a doua oară. În același timp, trebuie să amestecați terciul tot timpul.
Pasul 6
Când laptele fierbe din nou, opriți gazul și scoateți recipientul cu terci din aragaz. Adăugați puțin unt în terci. Când se topește, puteți așeza grișul fără bulgări pe farfurii. Acum, că ați făcut totul bine, grisul nu se va îngroșa și nici nu va obține bulgări, chiar dacă nu îl veți interfera.
