Grisul este un fel de mâncare minunat pentru copii, pe care și mulți adulți îl adoră. Se gătește rapid, oferă o mulțime de microelemente utile și satisface perfect foamea. Acesta este un mic dejun hrănitor și plăcut. Dar cât de ușor nu este să gătești terci de gri fără bulgări, ceea ce copiilor nu le plac atât de mult! Această rețetă va permite tuturor gospodinelor novice să facă față acestei probleme.
Este necesar
- Pentru două porții:
- Gris - 0,5 căni;
- Lapte - 1, 5 căni;
- Zahar si sare dupa gust;
- Unt, conserve sau gem.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește la foc mediu. Cel mai bine este să folosiți tigăi antiaderente sau cu fund gros pentru a face terci de gri.
Pasul 2
Așteptăm momentul când laptele este fierbinte și începe să se aburească. Punem tigaia la foc foarte lent.
Pasul 3
Cel mai crucial moment vine. Aici trebuie să arăți răbdare maximă. Luăm un pahar de gri într-o mână, și o lingură în cealaltă. Începem să amestecăm intens și continuu laptele cu o lingură. Apoi începem să turnăm grișul în cel mai subțire curent posibil în locul în care laptele este amestecat cu cea mai mare intensitate. Nu încetăm să amestecăm până când toate cerealele sunt în lapte.
Pasul 4
Lăsați terciul la foc mic timp de 3-4 minute. Apoi scoatem din foc. Puteți să-l lăsați să se infuzeze puțin sub capac, caz în care cerealele se vor umfla, iar terciul se va dovedi a fi mai gros. Se servește cu unt, gem sau gem.
