Grișul este un fel de mâncare simplu, care se strică foarte ușor. Coerența joacă aproape rolul principal în ea. Și dacă atât copiii, cât și adulții mănâncă cu plăcere terci neted fără bulgări, atunci cel mai probabil va trebui aruncat sau reciclat.
Este necesar
- - gri 0,5 teancuri (teanc de 50 ml)
- - lapte 1 pahar
- - sare pe vârful unui cuțit
- - zahăr 1 linguriță
- - unt 1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Prepara mancare. Se toarnă grișul într-un teanc.
Pasul 2
Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune la foc mic. Se amestecă ocazional pentru a nu se arde.
Pasul 3
De îndată ce laptele începe să fiarbă, se toarnă grișul în el într-un jet subțire, amestecând continuu. Se toarnă crupe dintr-o singură mișcare! Este cel mai convenabil să folosiți o stivă pentru aceasta. În niciun caz nu adăugați cereale, chiar dacă terciul vi se pare subțire. Acesta este unul dintre principalele motive pentru formarea de bulgări în gris. În acest caz, este mai bine să-l gătiți mai mult, astfel încât lichidul să fiarbă puțin și terciul să fiarbă. În timp ce gătiți terci, acesta trebuie amestecat constant, astfel încât boabele să nu ardă și să nu se lipească.
Pasul 4
Continuați să amestecați terciul. Când începe să fiarbă, adăugați sare, zahăr și unt. Am pus 1 linguriță de zahăr pe o porție de terci, dar dacă vă place mai dulce, adăugați zahăr după gust. Gatiti inca 3-5 minute, pana cand cerealele se umfla si terciul se ingroasa.
Pasul 5
Terciul este delicios singur, dar chiar mai gustos când este servit cu gem!
