Terciul delicios de griș fără bulgări și gătit în lapte este un mic dejun excelent, mai ales dacă nu uitați să adăugați o bucată de unt. S-ar părea că acest preparat este preparat rapid și ușor, dar totuși există mai multe secrete de gătit.
Este necesar
- - 400 ml lapte (sau 200 ml apă și lapte fiecare);
- - 2 linguri. momeli;
- - 1 linguriță Sahara;
- - Sarat la gust;
- - orice fruct sau fructe de padure (opțional);
- - o bucată de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Terciul ideal nu trebuie să fie foarte subțire sau gros și, bineînțeles, fără bulgări. Veți avea nevoie de lapte pentru a pregăti acest fel de mâncare. Dacă are un procent ridicat de grăsime, poate fi diluat cu apă. Secretul terciului delicios este păstrarea proporțiilor de lapte și gris. Este imperativ să ne amintim despre ele, chiar dacă se pare că există prea puține cereale. Este imperativ să ne amintim că 200 ml de lapte vor necesita 1 lingură. momeli.
Pasul 2
Mai întâi, clătiți tigaia cu apă rece, astfel încât terciul să nu ardă, apoi turnați lapte și puneți-l pe foc mic. Odată încălzit, adăugați sare și zahăr. Este important să ne amintim că acest lucru trebuie făcut înainte de a adormi cu grișul. Când lichidul începe să fiarbă, pune gris. Nu o poți face repede. Se toarnă într-un curent subțire, iar laptele se agită constant. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți 2 linguri: turnați făină cu una și amestecați laptele cu a doua.
Pasul 3
Terci de gris se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă imediat într-o farfurie, iar deasupra se pune o bucată de unt. Și pentru a nu se forma un film, vasul este agitat de mai multe ori în timpul răcirii. Puteți diversifica gustul de terci de gri cu ajutorul fructelor de pădure proaspete, bucăți de fructe, nuci, fructe confiate, stafide etc. Apropo, pentru a face terciul mai aerisit și mai fraged, după gătire se bate cu un tel, și abia apoi se adaugă unt.
