Pufulele sunt iubite atât de adulți, cât și de copii. Umplute cu pui și ciuperci, se dovedesc a fi foarte satisfăcătoare și gustoase. Dar dacă doriți, puteți experimenta, deoarece acestea se potrivesc cu aproape orice umplutură.
Ingrediente:
- 2 linguri semințe de susan;
- 1 ou;
- 260 g foietaj gata preparat;
- 300 g piept de pui;
- 1 ceapă;
- 1 piper;
- sare;
- 150 g șampoane proaspete;
- cepe verzi;
- ulei de floarea soarelui;
- cremă;
- mărar.
Pregătire:
- Mai întâi trebuie să curățați și să clătiți ceapa. Apoi tăiați cuburi mici. Trebuie să faceți și ciuperci proaspete.
- Apoi ar trebui să pregătiți o tigaie și să turnați ulei de floarea soarelui în ea. Puneți-l pe foc și prăjiți ciupercile și ceapa tocate. Trebuie să prăjești până când legumele sunt aurii.
- Apoi, trebuie să pregătiți fileul de pui. Trebuie spălat și tăiat în bucăți mici. După ce ciupercile și ceapa sunt gata, trebuie adăugate bucăți de pui. Se amestecă totul bine. Este necesar să se prăjească până când puiul își schimbă culoarea și devine alb.
- Între timp, va trebui să clătiți ceapa verde și mărarul. Se usucă și se toacă mărunt. Trimite verdele la pui. Se toarnă smântână acolo, sare și piper. Amestecați totul din nou bine. Este necesar să continuați să fierbeți la foc mic până când se evaporă toată umezeala. Apoi puteți opri focul și puteți răci umplutura.
- Întindeți foietajul și tăiați-l în pătrate. Puneți umplutura în mijlocul fiecărui pătrat.
- Apoi, trebuie să conectați colțurile opuse pentru a face un plic.
- Luăm o foaie de copt și tapetăm hârtia pe ea. Așezați pufurile deasupra la mică distanță una de cealaltă.
- Într-un castron, trebuie să bateți un ou și să ungeți fiecare puf cu el și presărați deasupra semințe de susan. Trebuie să le coaceți timp de 30 de minute.
