Mulți oameni cred că produsele de patiserie nu pot fi dietetice. Dar poți să nu fii de acord și să te certi cu asta, uneori te poți răsfăța. Pentru astfel de momente, pufurile cu caș și umplutura de lămâie sunt potrivite. Amintiți-vă că, chiar și în timp ce vă controlați greutatea, puteți mânca produse de patiserie, principalul lucru este să știți când să vă opriți.
Este necesar
- - 1/3 parte lămâie;
- - 250 g brânză de vaci;
- - 1 lingură. o lingură de miere;
- - 250 g foietaj;
- - 1 lingură. lingură de zahăr stevia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați 250 de grame de brânză de vaci (este mai bine să alegeți brânză de vaci cu grăsime medie, aproximativ 5%), adăugați o jumătate de lingură de miere. Tăiați 1/3 din pulpa de lămâie în ea și adăugați o lingură de zahăr stevia vegetal (acest lucru va fi sigur pentru figură, deoarece stevia nu provoacă o creștere maximă a zahărului din sânge).
Pasul 2
Luați un aluat de drojdie pufă și începeți să formați pufuri. Frământați puțin aluatul, creați un strat de aproximativ 5 mm și tăiați-l în pătrate, puneți umplutura în mijloc. Ciupiți capetele tuturor celor patru părți opuse ale aluatului și țineți-le bine împreună.
Pasul 3
Înainte de a introduce plicurile în cuptor, pregătiți o foaie de copt ungând-o cu puțin ulei vegetal. Și pentru a face pufurile roșii, ungeți-le deasupra cu gălbenuș de ou. Trimiteți foaia de copt la cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 25-30 de minute. Un astfel de puf conține aproximativ 210 kcal.
