Anul Nou este o ocazie excelentă pentru a vă răsfăța pe dvs. și pe cei dragi cu ceva fabulos și neobișnuit. De exemplu, vă puteți decora meniul de vacanță cu o delicioasă salată „Cinci minute” în formă de ceas. Nu degeaba spun ei „Pe măsură ce sărbătoriți Anul Nou, îl veți petrece. Culorile strălucitoare de pe masa de Anul Nou vor da cu siguranță multă bucurie în anul care vine.
Este necesar
- - cartofi - 400 g;
- - morcovi - 300 g;
- - ceapa - 50 g;
- - sfeclă - 300 g;
- - ouă de pui - 3 buc.;
- - ouă de prepeliță - 6 buc.;
- - castraveți murați - 250 g;
- - mere dulci-acrisoare - 250 g;
- - afine - 2 linguri. l.;
- - maioneza - 250 g;
- - mărar proaspăt - 0,5 buchet;
- - oțet 9% - 3 linguri. l.;
- - zahăr - 0,5 lingurițe;
- - sare;
- - inel culinar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb cartofii, sfecla și morcovii în coajă și se răcește. Pentru a economisi timp, le puteți fierbe cu o seară înainte. Curățați legumele înainte de a începe salata. Se fierb tare toate ouăle. Se fierb ouăle de prepeliță după fierberea apei timp de aproximativ 4 minute, iar ouăle de pui aproximativ 10 minute. Când sunt reci, scoateți cojile.
Pasul 2
Curățați și tăiați ceapa în sferturi subțiri. Să-i pregătim o marinată. Într-un castron separat, combinați oțetul și zahărul, puneți ceapa acolo și lăsați-o 5 minute. După aceea, trebuie să-l scoateți și să-l strângeți bine.
Pasul 3
Lăsați deoparte un morcov pentru a decora salata și restul radeți împreună cu sfeclă, cartofi și ouă de pui (puneți toate ingredientele rase separat unele de altele). Tăiați castraveții murați în cuburi.
Pasul 4
Tăiați ouăle de prepeliță în două. Tăiați mărarul. Merele cu coji ar trebui, de asemenea, să fie rase ultimele.
Pasul 5
Luați un inel de gătit și așezați-l pe un platou sau pe o farfurie mare. Ne vom modela salata, tamponând ușor fiecare strat. Începem să așezăm straturile în următoarea ordine: sfeclă, cartofi, maioneză, castraveți murați, ceapă murată, morcovi, maioneză, mere, maioneză, ouă de pui.
Pasul 6
Presară mărar tocat în jurul marginilor salatei. Formați un cadran cu 12 bucăți de ouă de prepeliță. Din morcovul pe care l-am pus deoparte, faceți săgeți și numere. Adăugați puțină strălucire salatei, garnisiți cu afine și dați-le la frigider timp de 2-3 ore.
