Având pui gătit în sos de smântână, se va dovedi a fi mult mai ieftin decât carnea de vită și de porc, dar, în același timp, carnea de pui este foarte gustoasă. În plus, preparatele din pui sunt preparate mult mai repede și mai ușor.
Este necesar
- - 1 pui
- - 1 pahar de smântână
- - 3-4 căței de usturoi
- - o grămadă mică de verdeață
- - 0,5 lingurițe de coriandru măcinat
- - ulei vegetal
- - piper negru
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru sos, strângeți usturoiul în smântână, tocați ierburile, adăugați coriandrul și amestecați.
Pasul 2
Spălați puiul și uscați-l cu șervețele, astfel încât excesul de umiditate să nu strice vasul. Frecați toată carcasa în interior și în exterior cu sare și piper.
Pasul 3
Întindeți bine puiul cu sosul, puneți deoparte 1/3 din sos și dați-l la frigider timp de o oră. Puiul trebuie, de asemenea, păstrat la frigider timp de o oră.
Pasul 4
Ungeți o foaie de copt sau un vas de copt cu ulei vegetal.
Pasul 5
Periați puiul răcit cu sosul rămas și puneți-l pe o foaie de copt. Coaceți la 180 de grade. Timpul de gătit este de aproximativ o oră.
