Salata mongolă Gorka este un fel de mâncare ușor de preparat, dar foarte neobișnuit la gust. Ingredientele familiare poporului rus în combinație cu prune uscate, rodii și nuci creează un gust picant și neobișnuit. O astfel de salată va servi drept decor pentru orice masă, deoarece arată delicioasă și originală.
Este necesar
- - 2-3 sfeclă;
- - 2 morcovi;
- - 100 g din orice brânză tare;
- - usturoi;
- - 1 rodie coaptă;
- - 1 piept de pui sau file;
- - 7-8 prune uscate;
- - 1/2 cana de nuci;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este să fierbeți sfecla și morcovii. Este mai bine să faceți acest lucru în avans, astfel încât legumele să aibă timp să gătească și să se răcească. Curățați și radeți legumele rădăcină fierte pe o răzătoare grosieră sau medie. Fiecare legumă va avea nevoie de un castron separat.
Pasul 2
Fileul de pui poate fi fiert, sau prăjit într-o tigaie în bucăți. Cui îi place mai mult. Se răcește și se lasă deoparte într-o farfurie separată.
Pasul 3
Treceți câteva cățele de usturoi mici printr-o presă și adăugați la sfecla rasă. Puneți puțină maioneză acolo și, dacă este necesar, sare, amestecați.
Pasul 4
Se rade brânza și se amestecă cu morcovi, se adaugă sare și maioneză după gust.
Pasul 5
Tocăm sâmburii, adăugăm la carnea de pui, condimentăm cu câteva linguri de maioneză.
Pasul 6
Spălați prune uscate, uscați și tăiați. Curățați rodia, separați boabele.
Pasul 7
Când toate ingredientele sunt gata, puteți începe să formați diapozitivul mongol. Salata mongolă Hill este așezată în straturi. Primul strat este de a întinde jumătate din amestecul de sfeclă roșie.
Pasul 8
Al doilea strat este carnea de pui. Apoi întindem amestecul de morcovi și brânză, deasupra puteți face o plasă de maioneză.
Pasul 9
Apoi, așezați prunele tăiate, iar deasupra a doua jumătate a sfeclei. Se poate aplica un strat subțire de maioneză peste sfeclă.
Pasul 10
Puneți vârful salatei Hill Mongolian cu semințe de rodie. Puneți salata la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
