Anul Nou este chiar după colț și multă muncă la pregătirea mesei festive. Căutările pe Internet încep în speranța de a găsi ceva nou și original. Prin urmare, vă aduc în atenție o rețetă pentru o salată ușor de preparat, dar foarte gustoasă. Salata cu brățată de rodie este preparată cu diferite tipuri de carne și există nuanțe peste tot. Vă aduc în atenție „brățară de rodie” cu carne de vită. Carnea de vită bună este mult mai aromată decât oricare alta.
Este necesar
- Carne de vita fiarta 300 g
- morcovi 1 buc.
- cartofi 2 buc.
- sfeclă 2-3 buc.
- ouă 2 buc.
- ceapa 1 buc.
- rodie 1 buc.
- maioneză de măsline - după gust
- Sarat la gust
- ulei vegetal pentru prăjirea cepei.
Instrucțiuni
Pasul 1
În acest caz, avem nevoie de carne de vită veche. Este nevoie de mai mult timp pentru a găti, dar aroma sa este mai puternică. Spălăm o bucată de carne de vită și o punem la fiert. Carnea trebuie fiartă timp de 2-2,5 ore. Sare bulionul cu o oră înainte să fie gata.
Pasul 2
Se fierb cartofii, sfecla, ouăle, morcovii.
Pasul 3
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei de floarea soarelui.
Pasul 4
Luați un vas plat și puneți un pahar pe el. Vom forma o salată în jurul acestui pahar.
Se răcește carnea de vită fiartă și se toacă mărunt. Întindem jumătate din carne într-un inel uniform în jurul paharului. Se unge cu maioneză.
Pasul 5
Curățăm morcovii, trei pe o răzătoare grosieră, întindem al doilea strat pe carne. Se unge cu maioneză.
Pasul 6
Curățăm cartofii, trei pe o răzătoare grosieră, punem morcovii. Se unge cu maioneză.
Pasul 7
Urmează o linie de ceapă prăjită. Puneți deasupra carnea rămasă. Se unge cu maioneză.
Pasul 8
Curățăm ouăle, le frecăm pe o răzătoare grosieră, le punem pe carne, ungem cu maioneză.
Pasul 9
Intindem sfecla ramasa, ungem cu maioneza si presaram seminte de rodie.
Salata are mai multe straturi și, prin urmare, trebuie să stea la frigider câteva ore, astfel încât să fie bine saturată. Nu uitați să îndepărtați paharul și să garniți cu ierburi înainte de servire.
