Se dovedește un desert foarte gustos și satisfăcător. Puteți găti această delicatesă pentru familia și prietenii dvs. la micul dejun.
Este necesar
- - 2 banane mari
- - 2,5 cani de fulgi de ovăz
- - 400 ml cremă cu orice conținut de grăsime
- - 350 g căpșuni
- - 1 mână de afine
- - 2 linguri de zahăr granulat
- - 20 g unt
- - 20 g gelatină
- - ulei vegetal pentru lubrifiere
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătește bine bananele. Curățați și rupeți într-un castron. Se pasează cu o furculiță. Ar trebui să faci un piure.
Pasul 2
Puneți fulgii de ovăz într-un blender. Măcinați până când apar firimituri. Adăugați firimituri de ovăz la banane. Adăugați untul pre-topit. Se amestecă bine cu o furculiță. Ar trebui să obțineți o masă groasă.
Pasul 3
Luați o foaie de copt. Acoperiți cu mai multe straturi de hârtie specială de copt. Se unge cu ulei vegetal.
Pasul 4
Așezați masa pregătită pe folie. Formați un dreptunghi gros de 1 cm. Se introduce într-un cuptor preîncălzit. Se coace 15-20 de minute la 200 de grade. Scoateți tortul terminat și răcoriți.
Pasul 5
Luați un castron adânc și turnați crema în el. Se adaugă zahăr granulat, se amestecă și se lasă la infuzat timp de 5 minute. Puneți crema pe foc moderat, adăugați gelatina și încălziți. Se amestecă crema în timp ce se încălzește. Gelatina ar trebui să se dizolve complet. Se toarnă masa pregătită pe tortul cu ovăz și se pune la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 6
Faceți jeleu de căpșuni. Clătește bine căpșunile. Luați o cratiță adâncă și adăugați apă. Adăugați zahăr granulat și afine. Se pune pe foc și se fierbe. De îndată ce fierbe apa, adăugați căpșunile. Gatiti 5 minute. Se răcește masa rezultată și se macină într-un blender. Se strecoară printr-o sită pentru a îndepărta semințele.
Pasul 7
Adăugați gelatină în masa de căpșuni și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Se toarnă amestecul de căpșuni peste smântână și se pune vasul în frigider până se solidifică.
Pasul 8
După întărire, tăiați tortul în cuburi egale. Așezați vasul pe o farfurie. Puteți decora cu frunze de mentă. Se dovedește un desert foarte delicat și delicios.
