Mulți au auzit despre beneficiile făinii de ovăz. Micul dejun, format din fulgi de ovăz, va da energie, va înveseli și va îmbunătăți performanța. Fulgi de ovăz grosiere sunt recomandați pentru răceli. Bogate în fibre, acestea vă vor ajuta să luptați mai repede împotriva infecțiilor virale. Făină de ovăz poate fi gătită într-o varietate de moduri. Dar cum să faci acest lucru, astfel încât să se dovedească nu numai sănătos, ci și foarte gustos?
Este necesar
- - lapte sau apă (puteți lua de la 50 la 50) - 400 ml;
- - fulgi de ovăz - 4 linguri. l.;
- - zahăr - 1 lingură. l.;
- - sare - 0,5 lingurițe;
- - unt după gust;
- - fructe uscate, fructe proaspete, miere, gem, nuci - opțional;
- - o cratiță (de preferință cu fundul gros).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face ca fulgi de ovăz să fie gustoși, primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este durata de valabilitate a produsului, precum și ambalajul. Dacă fulgii de ovăz sunt ambalate într-o pungă de plastic, atunci un astfel de produs poate fi păstrat timp de până la 1 an. Și dacă cerealele sau fulgii sunt ambalate într-o cutie de carton, atunci termenul de valabilitate nu depășește 4 luni.
Pasul 2
Recent, terciul instant a devenit din ce în ce mai popular. Da, este foarte convenabil și rapid. Dar dacă nu doar viteza este importantă pentru dvs., ci și calitatea produsului, atunci acordați preferință făinii de ovăz care trebuie gătită timp de cel puțin 10 minute. Într-adevăr, în astfel de cereale „rapide”, practic nu rămân substanțe utile și sunt, de asemenea, furnizate cu aditivi chimici, de exemplu, un potențiator de aromă și conservanți.
Pasul 3
Dacă alegeți fulgi de ovăz pentru terci, atunci trebuie clătit sub apă curgătoare. Indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți (în lapte sau în apă), cerealele și fulgii trebuie să fie scufundați în lichid fierbinte și să se gătească la o temperatură scăzută, amestecând ocazional. Și când terciul este gata, trebuie scos din aragaz și lăsat timp de 5-10 minute pentru a infuza.
Pasul 4
Cum se gătește fulgi de ovăz clasici.
Se toarnă lapte sau apă într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr granulat și se încălzește bine. De îndată ce lichidul aproape fierbe, adăugați fulgi de ovăz întregi spălați și, amestecând constant, gătiți până se înmoaie timp de o jumătate de oră. Dacă utilizați fulgi, atunci 10 minute vor fi suficiente pentru gătit. Odată ce fulgii de ovăz sunt gata, puneți o bucată de unt în el, acoperiți și lăsați 5 minute.
Pasul 5
Cum să gătești fulgi de ovăz în apă.
Se toarnă 200 ml de apă într-o cratiță, se dizolvă zahărul și 1/4 linguriță de sare în ea (puteți folosi fructe uscate în loc de zahăr). Se încălzește bine, fără a fierbe puțin. Apoi adaugă 2 linguri de cereale. După fierbere, reduceți temperatura la un nivel scăzut și gătiți timp de 7-8 minute, amestecând ocazional. Scoateți terciul preparat din aragaz, condimentați cu unt și lăsați câteva minute sub un capac închis.
Pasul 6
Cum să gătești fulgi de ovăz fără să gătești.
Pentru a obține fulgi de ovăz sănătoși, nu este deloc necesar să cumpărați terci instant. Dacă aveți un râșniță de cafea, macinați 2 linguri de fulgi de ovăz (Hercules) în el. După aceea, se toarnă produsul rezultat cu lapte sau apă clocotită clocotită, se adaugă sare și zahăr, se acoperă și se lasă la infuzat. Dacă doriți, puteți adăuga caise uscate, stafide, gem, miere, nuci și așa mai departe la terciul finit.
