Această salată delicioasă și ușor de preparat va încânta toți membrii familiei dvs. și va deveni un adevărat decor al mesei festive. Din produsele enumerate, veți obține o salată pentru 4 porții. Timpul de preparare pentru salată este de 10 minute.
Este necesar
- • 400 g de fasole;
- • 1 ceapă roșie;
- • 200 g cașcaval;
- • 100 g de rucola;
- • 50 g unt;
- • usturoi după gust;
- • 1 lămâie sau lime;
- • Sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Trebuie să deschideți o cutie de fasole roșie (trebuie mai întâi să clătiți cutia sub apă rece), să scurgeți sucul și să clătiți fasolea. Pentru prepararea salatei, cel mai bine este să folosiți fasole nu cumpărată, ci fasole pre-gătită. Pentru a fierbe fasolea, este necesar să le înmuiați peste noapte, iar apoi gătiți la foc mic până când sunt fierte complet.
Pasul 2
Luați un castron adânc și așezați în el ceapa și ierburile tocate mărunt, rupeți rucola cu mâinile și adăugați fasole gata preparată. Strângeți usturoiul deasupra prin presa de usturoi, turnați cu suc de lămâie și ulei de măsline. Condimentați salata rezultată cu brânză de vaci.
Pasul 3
Se adaugă sare și piper după gust. Lasă salata la macerat câteva ore. Se servește cu vin roșu.
