Pastele gata preparate nu se vor potrivi niciodată
gust cu fidea de casă. Și tăiței gătite cu ierburi sunt, de asemenea, foarte drăguțe și sănătoase.
Se prepară rapid, nu sunt necesare produse scumpe pentru gătit, se păstrează mult timp.
Este necesar
- - 2 oua
- - 2 cani de făină, cantitatea de făină depinde de calitate, este posibil să aveți nevoie de mai mult
- 1/2 linguriță sare
- - verde
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă 2 ouă cu sare cu un tel sau o furculiță. Spălați ierburile, puteți folosi mărar, pătrunjel sau altul după gust. Se lasă să se usuce, apoi se toacă mărunt, se adaugă la ouă.
Pasul 2
Se cerne făina, se toarnă într-un castron, se toarnă ouă și ierburi în ea. Frământați aluatul, ar trebui să iasă abrupt, lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute. Aluatul se va dovedi elastic, va fi mai ușor să îl derulați. Rulați aluatul cu un sucitor într-un strat subțire gros de aproximativ 2 mm.
Pasul 3
Apoi o puteți face în diferite moduri, deoarece este mai convenabil pentru cine.
1 - tăiați aluatul în benzi subțiri, întindeți-l pe o foaie de copt sau pe o masă, lăsați-l să se usuce.
2 - preîncălziți o tigaie, prăjiți tortul pe ea timp de aproximativ un minut de fiecare parte.
Nu este necesar să se usuce în exces, altfel va fi imposibil să îl tăiați mai târziu. Tăiați tortul în fâșii subțiri. Tăiței sunt gata și nu este nevoie să le uscați. Adăugați tăiței în supa de bulion de pui sau serviți ca garnitură.
