Salata caprese își are rădăcinile în bucătăria italiană din secolul al XIX-lea. De atunci, acest aperitiv rece a devenit un fel de mâncare indispensabil pentru fiecare masă festivă pentru Italia.
Este necesar
- - 100 g busuioc;
- - 2 roșii;
- - 200 g brânză Mozzarella;
- - 100 g brânză Gouda;
- - piper;
- - sare;
- - ulei de masline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați brânza Mozzarella în felii mici. Pentru a preveni lipirea brânzei de cuțit, înmuiați cuțitul în ulei vegetal.
Pasul 2
Clătiți bine roșiile. Apoi tăiați-i de-a lungul perimetrului. Este recomandat să folosiți numai roșii proaspete în salată, dar pot fi prăjite și în ulei de măsline.
Pasul 3
Aranjați cu grijă inelele de roșii. Se acoperă cu brânză mozzarella. Încercați să faceți un cerc uniform din roșii. Aspectul estetic joacă un rol important în acest fel de mâncare.
Pasul 4
Așezați frunzele de busuioc în centrul vasului. De asemenea, puteți adăuga benzi de brânză Gouda la verdeață. Va adăuga un gust picant, sărat, la felul de mâncare. Ca rezultat, întregul fel de mâncare ar trebui să fie ușor piper.
