Îți place să experimentezi în bucătărie și să pregătești feluri de mâncare noi și neobișnuite? Apoi coaceți prăjituri cu fructe confiate și migdale. Un astfel de fel de mâncare nu vă poate lăsa indiferent.
Este necesar
- - făină - 60 g;
- - zahăr - 100 g;
- - zahar vanilat - 2 linguri;
- - unt - 30 g;
- - crema - 200 ml;
- - petale de migdale - 150 g;
- - fructe confiate - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, puneți untul într-o ceașcă separată și topiți-l până se omogenizează într-o cratiță mică. Odată ce acest lucru se întâmplă, adăugați ingrediente precum smântână, zahăr granulat și zahăr vanilat în unt. După ce ați amestecat totul bine, gătiți încă câteva minute.
Pasul 2
Tăiați fructele confiate în bucăți mici cu un cuțit. Faceți același lucru și pentru petalele de migdale. Puneți atât, cât și altul la masa de zahăr și unt. Amestecă bine amestecul, apoi gătește-l la foc mic timp de 2 minute, amestecând continuu. Zaharul din el se va dizolva complet si va deveni gros.
Pasul 3
Adăugați făină de grâu în vrac. Frământați bine aluatul, apoi puneți-l deoparte pentru o vreme - ar trebui să se răcească complet.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul astfel încât temperatura din interior să fie egală cu 180 de grade. Acoperiți foaia de copt cu hârtie specială de copt, adică pergament și puneți aluatul răcit pe ea cu o lingură sub formă de mici prăjituri rotunjite. Gatiti viitoarea delicioasa timp de 20 de minute.
Pasul 5
Scoateți produsele coapte din cuptor și dați-le la frigider. Fursecurile cu fructe confiate și migdale sunt gata! Dacă doriți, îl puteți decora cu glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, topește pur și simplu batonul de ciocolată rupându-l în bucăți într-o baie de apă.
