Vine timpul sărbătorilor și cui nu îi place să aibă un castravete ușor sărat într-o vacanță cu grătar?
Fiecare gospodină are propria rețetă unică pentru acest produs. Castraveții se dovedesc a fi foarte crocanți, gustul lor este uimitor. Acest produs este combinat cu orice, cartofi tineri, ridichi, carne, iar rețeta este unică prin faptul că sunt preparate cu apă minerală. Castraveții murați conform acestei rețete sunt gata în doar 13 ore.
- Castraveți medii - 2 kilograme;
- Apă minerală - 2 litri;
- Sare comestibilă - 4 linguri;
- Usturoi - 6 cuișoare;
- Mărar - 2 ciorchini.
- Spărăm mărarul bine.
- Luăm orice recipient, punem jumătate din mărar pe fund (îl poți rupe puțin).
- Spălăm castraveții, le tăiem curele.
- Îndoiți strâns la fundul cratiței, la mărar.
- Pune mărarul deasupra castraveților.
- Se curăță și se toacă usturoiul, se adaugă la castraveți, se pune deasupra mărarului.
- Luăm un recipient separat, turnăm apă minerală acolo și diluăm sare în el. Se amestecă bine.
- Se toarnă castraveți cu acest lichid, astfel încât să fie complet acoperiți cu el.
- Se acoperă cu un capac și se pune într-un loc răcoros sau în frigider. Castraveții sunt gata în 13 ore.
