În mod tradițional, mulți oameni iau micul dejun cu terci. Este util, dă multă energie și saturează corpul cu microelemente utile. Servind membrii familiei dvs. terci de orez cu piersică și miere la micul dejun, puteți fi siguri că ziua va începe bine.
Este necesar
- - lapte 1 l;
- - orez cu bob rotund 1 lingura;
- - zahar 1 pahar;
- - unt 100 g;
- - ouă 5 buc;
- - piersică;
- - miere lichidă, vanilie, scorțișoară;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine orezul. Aduceți laptele la fiert într-o cratiță mică. Se adaugă orezul și se fierbe la foc mediu, amestecând ocazional, până se înmoaie. Se adaugă untul și sarea.
Pasul 2
Bateți ouăle cu zahăr și, amestecând constant, turnați într-un jet subțire în terciul fierbinte, adăugați vanilină. Opriți focul și lăsați terciul pe aragaz, acoperit, timp de 10 minute.
Pasul 3
Se spală piersica, se curăță și se taie în pene. Puneți terciul pe farfurii porționate. Așezați pene de piersici deasupra terciului într-un vas de servit, presărați scorțișoară și turnați peste mierea lichidă. Se ornează cu o crenguță de mentă, dacă se dorește.
