Cocktailul cu fructe de mare este un amestec de caracatiță, calmar, midii, creveți și multe alte creaturi marine delicioase. Vă prezentăm o rețetă pentru un cocktail delicios de fructe de mare cu legume prăjite.
Este necesar
400 g cocktail de fructe de mare (congelate); - 350 g de diverse legume (fasole, roșii, morcovi, rădăcină de țelină, dovlecei etc.); - 1-2 catei de usturoi; - ulei vegetal, de preferință ulei de măsline; - verdeață și sos de soia
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm o tigaie cu fundul cel mai gros, încălzim uleiul vegetal în ea, prăjim usturoiul tocat și îl îndepărtăm cu o lingură cu fante.
Pasul 2
Puneți cocktailul nostru de fructe de mare într-o tigaie cu ulei și suc de usturoi, porniți focul mare și prăjiți-l aproximativ un minut, apoi reduceți focul și adăugați legume.
Se prajeste pana cand fasolea este frageda. Dacă amestecul pare puțin uscat, puteți adăuga puțină apă. De obicei, prăjirea durează între 7 și 10 minute.
Pasul 3
Când aperitivul de fructe de mare este gătit complet, puteți adăuga sos de soia și sare. Rămâne doar să se amestece bine și să se pună pe farfurii. Se recomandă să stropiți deasupra ierburi tocate mărunt. Poftă bună!
