O salată simplă și delicioasă, care necesită un timp minim de pregătire. Majoritatea gospodinelor au întotdeauna produsele necesare în stoc. În ciuda simplității sale, felul de mâncare este fraged și foarte hrănitor.
Este necesar
- - branza 350 g;
- - cartofi 3 buc.;
- - ouă de prepeliță 5 buc.;
- - castravete proaspat 1 buc;
- - verdeață proaspătă;
- - usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cea mai grea parte a preparării acestei salate este pregătirea cartofilor. Cartofii trebuie rasiți, răzătoarea este ideală pentru gătit morcovi coreeni. Dacă nu este disponibilă, o răzătoare obișnuită va ajuta perfect. Cartofii pregătiți trebuie prăjiți într-o tigaie, la foc mare și o cantitate minimă de ulei. Vrem să obținem un cartof bine făcut, de preferință crocant. Arderea nu trebuie permisă, acest gust va afecta percepția generală a felului de mâncare.
Pasul 2
Puneți cartofii bine prăjiți pe un șervețel de hârtie și lăsați câteva minute. În acest timp, tot excesul de ulei se va scurge din cartofi și poate fi folosit într-o salată.
Pasul 3
Se rade brânza. Tăiați mărunt usturoiul și amestecați cu brânza.
Pasul 4
Adăugați cartofi prăjiți la amestecul finit de brânză și usturoi.
Pasul 5
Un castravete de mărime medie este ras și adăugat la amestecul finit.
Pasul 6
Se amestecă bine toate ingredientele, pre-condimentând cu o cantitate mică de maioneză.
Pasul 7
Dăm salatei o formă și întindem un cuib improvizat din verdeața de deasupra, unde așezăm cu grijă mai multe bucăți de ouă de prepeliță.
