Ouăle de pui merită multe cuvinte amabile, iar verii lor de prepeliță - cu atât mai mult. La acești „bebeluși” toate plusurile vitaminice și minerale ale ouălor de pui sunt pătrate, dar practic nu există minusuri.
Instrucțiuni
Pasul 1
În ceea ce privește compoziția lor, ouăle de prepeliță sunt aproape un medicament: utilizarea lor zilnică în cantitate de 4-5 bucăți (crude!) Poate îmbunătăți memoria, crește imunitatea, ameliorează răcelile, calmează nervii, stabilizează inima, rezolvă problemele cu potență…
Pasul 2
În Japonia, fiecare student primește două ouă de prepeliță în fiecare zi, despre care se crede că ajută la dezvoltarea mentală.
Spre deosebire de ouăle de găină, ouăle de prepeliță nu provoacă alergii sau salmoneloză. Și se păstrează mai mult: la temperatura camerei își păstrează calitățile timp de o lună, iar în frigider - până la 60 de zile.
Pasul 3
Câte ouă de prepeliță poți mânca zilnic? Norma pentru adulți este de 5-6 bucăți (care este echivalentul a 1 ou de pui). Important: dacă doriți ca toate vitaminele și mineralele să migreze în organism în condiții de siguranță și sănătate, beți ouă de prepeliță crude! Tratamentul termic distruge vitaminele. Și nu trebuie să vă fie frică de salmonella: prepelițele sunt imune la ea.
Pasul 4
Câte ouă de pui poți mânca pe zi.
Dacă sunteți o persoană sănătoasă, aveți un stil de viață activ și nu există alte surse de proteine animale în dieta dvs., atunci unul sau două ouă pe zi sunt permise. Deși o astfel de dietă nu poate fi numită echilibrată: este mai bine să mâncați mai variat, inclusiv alte proteine animale sau vegetale în meniu.
Pasul 5
Recomandările Societății Americane de Cardiologie sunt de 6-7 ouă pe săptămână (pentru o persoană sănătoasă, desigur). Și experții Organizației Mondiale a Sănătății cred că proprietarii unui ficat sănătos își pot permite și mai mult - până la 10 ouă pe săptămână (aceasta include toate alimentele „care conțin ouă”, cum ar fi maioneza și prăjiturile).
Pasul 6
În general, nu există o normă stabilită pentru utilizarea ouălor. Unii nutriționiști cred că 5 mese pe săptămână sunt suficiente pentru ochii noștri.
