De la începutul zilelor calde, așteptăm să vină sezonul pepenilor verzi. În căldura verii, este o adevărată plăcere să gustați pulpa unui pepene delicios, suculent. Dar nu fiecare pepene verde va fi copt și dulce, pentru a nu vă supăra cu o achiziție nereușită, trebuie să cunoașteți criteriile de bază pentru selectarea acestei boabe.
Vedeți imediat cum sunt păstrate fructele de pădure. Nu ar trebui să fie în lumina directă a soarelui și ar trebui instalat un baldachin sub care vor fi depozitate. Pepenii ar trebui să se afle într-o cușcă metalică specială pentru a preveni căderea boabelor. Căderile sunt periculoase, deoarece în orice fisură de pe pepene verde bacteriile vor începe imediat să se acumuleze și să se înmulțească. Deci, asigurați-vă că îl inspectați pentru integritate.
Dacă în drum spre casă, vedeți un negustor de pepene verde așezat confortabil pe marginea drumului, nu ar trebui să vă opriți și să cumpărați bunuri de la el. Pepenii verzi absorb foarte ușor și rapid toate substanțele nocive din gazele de eșapament. Oricât de gustos ar părea fructul pentru tine, acesta aduce doar rău.
Chiar dacă ai ghinionul să alegi un pepene, nu dispera. În august, începe sezonul pepenilor noștri ruși, aici alegerea va fi cu siguranță mai ușoară. Al tău este întotdeauna mai gustos și mai dulce.
Dacă în alegerea unui pepene verde te ghidezi după principiul că cu cât mai mult, cu atât mai gustos, atunci vei fi dezamăgit. Un pepene prea mare nu este un semn de maturitate, dar o supraabundență de îngrășăminte minerale, precum și un pepene verde mic, înseamnă că nu a avut suficient timp să se coacă și nutrienți. Un pepene verde de dimensiuni medii este ideal.
Următorul lucru la care acordăm atenție este așa-numita „coadă”. Culoarea verde a cozii indică faptul că fructul în sine este încă verde. O boabe coapte ar trebui să aibă o coadă uscată, maro. Acordați atenție și culorii pepenelui în sine. Cu cât este mai strălucitor și cu cât dungile sunt mai contrastante, cu atât este mai coapte pepenele nostru.
Deseori poate exista o pată albă pe coaja unui pepene verde. Asta nu înseamnă că este bolnav de ceva și nu-i afectează în niciun fel gustul. Un astfel de loc ne arată pur și simplu pe ce parte stătea boabele în timp ce se coacă și se coace. Într-un pepene verde copt, o astfel de pată este mai galbenă decât într-un fruct necoapte.
Deci, cum să alegeți un pepene delicios și suculent este acum clar. Dar probabil te-ai întrebat măcar o dată în viață, există vreun beneficiu de la o boabă atât de delicioasă? Deși nu este la fel de mare ca, să zicem, rivala ei are pepeni, dar totuși are. Datorită cantității mari de lichid pe care o conține, pepenele verde este un diuretic foarte bun. În rândul oamenilor, el și-a câștigat porecla de „mătură”, pentru că „mătură” toate toxinele și toxinele din corp.
