August este începutul sezonului de pepene verde, iar 3 august este Ziua Mondială a Pepenelui verde! Este necesar să sărbătorim corect această sărbătoare alegând cel mai sucos și mai dulce pepene verde dintre toate de pe rafturi!
Sezonul pepenelui
În primul rând, nu ar trebui să cumpărați un pepene verde mai devreme sau mai târziu de sezonul lor - august și începutul lunii septembrie. Acestea sunt adesea încărcate cu nitrați și oferă foarte puține beneficii. În plus, nu sunt atât de gustoase.
Dungi clare
Cu cât contrastul este mai clar între dungile deschise și întunecate, cu atât conturul lor este mai clar, cu atât pepenele este mai copt.
Mărime și greutate
Pepenele trebuie să fie mare, dar nu foarte greu. Cu cât pepenele verde este mai mare și mai ușor, cu atât este mai suculent și copt.
Pata pe lateral
Ar trebui să existe o pată galbenă strălucitoare pe pepene verde, cu cât este mai strălucitoare, cu atât mai bine. Se spune că pepenele verde a zăcut pe pământ și s-a copt cât a fost nevoie.
Sunet
Bate pe pepene verde - pepenele „corect” ar trebui să scoată sunete plictisitoare atunci când bate. În plus, ar trebui să existe un ușor sunet crăpat atunci când strângeți pepenele verde.
Nu ar trebui să cumpărați pepeni verzi de la vânzătorii de pe șosea. Sau cel puțin înainte de cumpărare, cereți-le o înregistrare medicală și documente care să confirme calitatea și siguranța produsului prezentat.
Nu cumpărați pepeni verzi crăpați sau tăiați - ar putea obține germeni și murdărie.
