O plăcintă rapid preparată cu carne este bună ca un mic dejun de duminică. Punctul culminant al plăcintei este adăugarea de brânză feta. Acest lucru conferă felului de mâncare un gust delicios neobișnuit.
Este necesar
- - vita tocata (400 g);
- - aluat foietaj (400 g);
- - brânză feta nesărată (150 g);
- - ouă (3 buc.);
- - ceapă (2 cepe);
- - ulei vegetal (4 linguri);
- - patrunjel (8 frunze);
- - mărar (3 ramuri).
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți tigaia și prăjiți carnea tocată în ulei vegetal (10 minute). Ne asigurăm că nu se formează bulgări. Carnea tocată trebuie distribuită uniform pe întregul fund al cratiței.
Pasul 2
Puneți carnea tocată prăjită într-un castron și puneți ceapa tocată mărunt în tigaie. Se prajeste ceapa pana se rumeneste. Adăugați ceapa la carnea tocată.
Pasul 3
Adăugați la umplutură brânză feta tocată mărunt, mărar, piper negru și ouă crude bătute. Sare și amestecă bine.
Pasul 4
Împarte aluatul în două jumătăți și întinde două prăjituri. Puneți una dintre ele pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
Pasul 5
Distribuiți umplutura uniform. Acoperiți cu a doua jumătate a aluatului rulat și lipiți tortul în jurul marginilor.
Pasul 6
Coacem tortul la cuptor pentru 30 de minute.
Pasul 7
Tăiați tortul, decorați cu pătrunjel și serviți cu smântână.
