Plăcinta cu carne tocată nu este dificil de preparat. Poate fi servit pe masă pentru o vacanță sau doar pentru prânz sau cină acasă.
Este necesar
- - foietaj 2 foi;
- - carne tocata 500 g;
- - ceapa 2 buc.;
- - măsline 100 g;
- - smântână 100 g;
- - pasta de rosii 100 g;
- - piper negru;
- - maioneza;
- - usturoi tocat;
- - pătrunjel tocat;
- - ulei de măsline 3 linguri. linguri;
- - 1 ciupit nucsoara;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și tocați ceapa. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Se prajeste ceapa pana se rumeneste, apoi se adauga carnea tocata. Se amestecă, se prăjește 5 minute la foc mediu.
Pasul 2
Adăugați condimente, smântână, pastă de roșii, pătrunjel și sare în tigaie în carne. Se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic. Tăiați măslinele în bucăți mici, amestecați cu umplutura de carne.
Pasul 3
Rolați o foaie de foietaj, puneți-o într-o matriță, puneți umplutura de carne deasupra. Periați-l liber cu maioneză. Întindeți a doua foaie și acoperiți plăcinta. Ciupiți marginile aluatului. Faceți câteva puncții deasupra pentru a elibera abur.
Pasul 4
Coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade. Puteți decora plăcinta cu ierburi tocate proaspete.
