Sanvitalia este una dintre plantele mele preferate, cultiv un „floarea soarelui” exotic în țară până la îngheț. Și recent am decis să coac un tort sub forma acestei flori însorite.
Este necesar
- Pentru test:
- - zahăr - 300 g,
- - făină - 300 g,
- - ou - 4 buc.,
- - praf de copt -1 linguriță,
- - pudră de cacao - 3 lingurițe
- Pentru impregnare:
- - smântână - 500 g,
- - zahăr - 100 g,
- - vanilină -1 linguriță
- Pentru decorare:
- - lapte condensat - 5 linguri,
- - unt -100 g,
- - praf de cacao - 2 linguri,
- - colorant alimentar,
- - fulgi de cocos.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru aluat, bateți ouăle cu zahăr. Se adauga faina si praful de copt, se framanta aluatul. Împărțiți-l în două părți egale, adăugați pudră de cacao la una dintre ele și amestecați. Într-o formă unsă, gătiți pe rând, mai întâi 2 prăjituri albe, apoi 2 întunecate (puteți coace câte o prăjitură mare pe rând și tăiați-o pe jumătate pe lungime). Prăjiturile trebuie coapte timp de 25-30 de minute. într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Pasul 2
Pentru smântână, este suficient să amestecați bine smântâna cu zahăr și vanilie. Saturați tortul, alternând între tortul alb și cel de ciocolată. Puteți decora un tort în formă de floare folosind cremă de nucă de cocos și unt.
Pasul 3
Bateți untul și laptele condensat pentru a face smântâna. Împărțiți masa rezultată în 3 părți: combinați una cu colorant alimentar verde, a doua cu galben, adăugați pudră de cacao la amestecul rămas. Dacă nu reușiți să găsiți fulgi de nucă de cocos colorate, utilizați și vopsea galbenă.
