Salata Nisipurilor de Aur este foarte gustoasă și neobișnuită. Poate fi un plus excelent pentru orice masă festivă. Această salată poate fi pregătită atât pentru ziua de naștere, cât și pentru Anul Nou.
Este necesar
- - 200 g conservă de porumb și conserve de calamar sărate;
- - 4 buc. ardei gras și roșii;
- - mărar proaspăt, pătrunjel, busuioc;
- - ulei de floarea soarelui, piper măcinat, sare, condimente.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, scurgeți tot lichidul din cutia de porumb conservat și puneți boabele singuri într-un castron adânc.
Pasul 2
Clătiți ardeii grași, tăiați fiecare în jumătate, îndepărtați miezul, semințele și partițiile albe. Tăiați ardeii în fâșii și adăugați la porumb.
Pasul 3
Clătiți ierburi proaspete. Este mai bine să nu vă fie milă de ea în această rețetă - odată cu ea, salata festivă se va dovedi a fi mai gustoasă și mai colorată. Tocăm ierburile și adăugăm în castron cu restul ingredientelor.
Pasul 4
Curățați ceapa, tăiați în jumătăți mici de inele, acoperiți cu zahăr câteva minute, apoi clătiți sub apă plată și adăugați într-un castron.
Pasul 5
Clătiți roșiile și tăiați-le în pene. Dacă doriți, le puteți curăța în prealabil opărindu-le cu apă clocotită. Adăugați roșiile pregătite într-un castron.
Pasul 6
Aruncați calamarul conservat într-o strecurătoare, așteptați până când s-a scurs tot lichidul, apoi tăiați calmarul în fâșii și puneți-l într-un castron.
Pasul 7
Se amestecă bine toate ingredientele salatei Nisipurile de Aur, se condimentează cu ulei de floarea soarelui, sare și piper după gust, se lasă la frigider timp de o jumătate de oră.
Pasul 8
Înainte de servire, aranjați salata pregătită în boluri de salată porționate, garniți-le cu ierburi tocate.
