Aceste role sunt perfecte pentru un eveniment social sau o petrecere. Nu este nimic complicat în pregătirea lor, toate produsele sunt mai mult decât disponibile. Cu toate acestea, felul de mâncare are un aspect foarte neobișnuit, care poate surprinde oaspeții. Iar combinația de carne și ciuperci este un adevărat clasic al gustului.
Este necesar
- - ciuperci proaspete - 200 grame;
- - slănină plată - 500 de grame;
- - ceapa rosie - 1 bucata;
- - ulei vegetal - 50 mililitri;
- - condimente preferate - prin preferință.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se sotează într-o tigaie profundă până când devine translucidă. Sortați ciupercile, clătiți bine și uscați. În acest fel de mâncare, pe lângă gust, aspectul este, de asemenea, foarte important. Prin urmare, ar trebui folosite numai ciuperci tinere, fără nici o deteriorare. Adăugați ciuperci la ceapă, condimentați cu condimentele preferate și prăjiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 2
Pregătiți slănină. Trebuie să cumpărați deja tăiate în benzi. Dar dacă nu există așa ceva, nu contează. Puteți pur și simplu felia slănina obișnuită în felii subțiri. Fiecare fâșie are nevoie de puțină sare și piper. Așezați ușor 10-15 ciuperci de miere pe o margine și înfășurați sulul. Pentru fiabilitate, acesta trebuie înjunghiat cu o scobitoare sau legat cu fire de bumbac.
Pasul 3
Cuptorul trebuie încălzit până la 200 de grade. Selectați o foaie de copt adecvată și tapetați cu folie. Așezați rolele pe ea, astfel încât capacele de ciuperci să arate în sus. Pentru stabilitate, puteți tăia picioarele de miere agaric pe cealaltă parte. Rulourile trebuie unse cu uleiul rămas și coapte timp de aproximativ 40 de minute.
