Ei bine, ce masă fără gustare! Desigur, puteți cumpăra cârnați, dar un astfel de produs consistent și natural pentru o gustare nu vă va fi vândut.
Este necesar
- filet de vită - 300 g.
- ceapa rosie - 1 buc.
- podcherevok - 50g.
- frunze de dafin - 2 buc.
- frunze de salată - 3 buc.
- castravete proaspăt - 1 buc.
- roșie proaspătă - 1 buc.
- ardei gras - 1 buc.
- verzi - câteva crenguțe
- sare - în funcție de cerințele gustative
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine carnea și lăsați-o să se usuce. Apoi sare și piper - este indicat să mănânci cu mâinile, astfel încât sarea să se topească. Așezați podcherevokul deasupra, tăiat în felii. Înfășurați totul cu fir.
Pasul 2
Curățați ceapa roșie și tăiați-o cubulețe mari.
Pasul 3
Luați o pungă de copt. Îndoiți carnea și ceapa roșie în ea, cu carnea în mijloc și ceapa pe părți. Legați punga și așezați-o pe o foaie de copt. Se coace la cuptor 40 - 45 minute la 180 grade C.
Pasul 4
După ce a trecut timpul, scoateți cu grijă punga din cuptor și tăiați-o. Se scoate carnea, se toarnă peste suc și se lasă să se răcească ușor.
Pasul 5
Tăiați carnea răcită în felii. Se așază pe un platou și se ornează cu legume tocate frumos.
