Plăcinta Whoopie este cel mai delicat biscuit de biscuiți, care, după coacere, este îmbinat cu o umplutură de cremă sau ciocolată.
Este necesar
- - 150 gr. unt;
- - 2 oua mari;
- - 180 gr. Sahara;
- - 2 lingurite de praf de copt;
- - o pungă cu zahăr vanilat (7-10 gr.);
- - un sfert de lingurita de scortisoara macinata;
- - 360 gr. făină;
- - 150 ml lapte;
- - crema de ciocolata pentru umplutura;
- - orice decor pentru coacere (opțional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180C. Acoperiți două foi de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
Toate ingredientele cookie-urilor trebuie să fie la temperatura camerei. Bateți untul cu zahărul (vanilie și obișnuit) folosind un mixer până la o consistență aerisită. Adăugați ouă pe rând, continuând să bateți masa.
Pasul 3
Se amestecă făina, sarea și praful de copt și se adaugă în smântână în următoarea ordine: câteva linguri de făină, puțin lapte și din nou câteva linguri de făină, până când aceste ingrediente se epuizează. În acest moment, nu încetăm să biciuim smântâna, astfel încât în final să obținem un aluat aerisit și omogen.
Pasul 4
Puneți aluatul pe o foaie de copt cu o lingură mare, asigurați-vă că lăsați 2-2,5 cm spațiu între viitoarele fursecuri. Decorăm whoopi-ul cu orice decor de copt și îl trimitem la cuptor timp de 7-10 minute.
Pasul 5
Puneți whoopi-ul pe grătar, lăsați-i să se răcească, conectați fiecare 2 biscuiți cu ajutorul cremei de ciocolată.
