Această salată este întotdeauna populară pentru cei care cred că principalul lucru în mâncare este gustul și cei care caută beneficii în primul rând. Este suculent și proaspăt, conține o mulțime de vitamine și nu va fi posibil să îl înghițiți dintr-o singură lovitură, fără a observa cantitatea mâncată, deoarece trebuie să mestecați bine - ceea ce este încă un beneficiu suplimentar. Iar gustul său este subtil, delicat și bogat în senzații.
Este necesar
- Rețetă pentru 4 porții:
- - sfecla mijlocie -1 buc;
- - morcovi mijlocii -1 buc;
- - tulpină de țelină -1-2 buc.;
- - semințe decojite - 30 g;
- - patrunjel - cateva ramuri;
- - 1/2 seminte de rodie;
- - 1/2 suc de lamaie;
- - sare, zahăr după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați sfecla și morcovii, îndepărtați fibrele grosiere de țelină. Spălați pătrunjelul bine și ștergeți apa cu un șervețel. Extrageți boabele din rodie.
Pasul 2
Sfecla și morcovul răzător pentru morcovii coreeni.
Pasul 3
Tăiați țelina felii subțiri. Tocam patrunjelul marunt.
Pasul 4
Se amestecă toate ingredientele
Pasul 5
Strângeți 1/2 lămâie în salată. Se adaugă sare și zahăr după gust și dorință. Lasati sa stea aproximativ 10 minute pentru ca sucul sa apara.
