Pe baza de iaurt se obțin plăcinte foarte fragede. Strugurii și nectarinele proaspete adaugă dulceață, strălucire și aromă unică oricărei produse de patiserie. Combinați iaurtul, nectarinele și strugurii într-o singură rețetă pentru un tort de ceai de familie excelent.
Este necesar
- - 500 ml de iaurt de băut (este posibil cu aromă de fructe);
- - 200 g struguri;
- - 120 g zahăr;
- - 100 g gris;
- - 100 g făină;
- - 50 g de fulgi de ovăz;
- - 50 ml ulei vegetal;
- - 4 nectarine mici;
- - 2 oua;
- - 2 lingurițe praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă iaurtul într-un castron adânc. Consumul de iaurt cu aromă de piersică este potrivit pentru acest tort. Înmuiați fulgi de ovăz și gris în iaurt. Se amestecă, se lasă să se umfle timp de o oră.
Pasul 2
Adăugați zahăr la fulgii și grișul umflat, bateți ouăle, bateți totul bine, adăugați ulei vegetal, fără a vă opri să bateți masa. Apoi turnați făina amestecată cu praful de copt în porții mici.
Pasul 3
Clătiți strugurii, luați soiuri întunecate (de preferință fără semințe), adăugați la aluatul de iaurt, frământați bine masa.
Pasul 4
Înveliți forma cu ulei, puneți aluatul cu struguri acolo. Clătiți nectarinele, tăiate felii, puneți deasupra aluatului, presându-le puțin în aluat.
Pasul 5
Coaceți plăcinta cu iaurt cu nectarine și struguri timp de 35-45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Verificați pregătirea plăcintei cu un băț de lemn - lipiți-l în aluat, dacă există bulgări umezi de aluat pe el, atunci plăcinta nu este încă coaptă până la capăt. Răciți produsele coapte finite, serviți cu ceai sau cu lapte. De asemenea, puteți stropi cu zahăr pudră.
