Fructele de mare sunt foarte populare, așa că au început să gătească din ce în ce mai mult paste cu creveți, care a devenit delicatesa preferată a multor iubitori de paste. Gustul picant și rafinat face ca mâncarea să fie gustoasă și apetisantă.
Este necesar
- - 250 g spaghete
- - 250 g creveți
- - 0,5 cutii de mazăre verde
- - 50 g parmezan
- - câteva linguri de ulei de măsline
- - 1 lingură. l. suc de lămâie
- - 1 lingură. l. ulei vegetal
- - 2 catei de usturoi
- - 1 vârf de nucșoară
- - sare, piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fierbere și se sare în timp ce apa fierbe, se înmoaie spaghetele în ea, apoi se reduce puțin focul. Gatiti pastele atat timp cat este indicat pe ambalaj.
Pasul 2
Curățați și clătiți creveții. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește bine, se adaugă usturoi tocat, apoi creveți. Se prajesc crevetii aproximativ 3 minute, amestecand continuu. Apoi adăugați în tigaie mazăre verde, condimente, sare și piper. Prajim totul impreuna inca 2-3 minute.
Pasul 3
Aruncați spaghetele într-o strecurătoare, clătiți puțin cu apă, astfel încât să nu se lipească. Puneți pastele pe un vas, condimentați cu ulei de măsline, amestecați. Puneți creveții deasupra, turnați peste sosul obținut prin prăjirea fructelor de mare.
Pasul 4
Se rade brânza, se presară deasupra pastelor terminate, se servește. Vasul poate fi decorat cu ierburi proaspete.
