Salata vietnameză vă va încânta cu gustul ei exotic. Creveții și papaya sunt o combinație excelentă, încercați! Veți pregăti salata într-o jumătate de oră, veți obține șase porții.
Este necesar
- - 600 g creveți;
- - 3 catei de usturoi;
- - 1 papaya verde;
- - 1 castravete proaspat;
- - 2 linguri. linguri de oțet de orez, ulei vegetal, suc de lămâie stors;
- - 2 ardei iute;
- - 1 lingură. o lingură de mentă proaspătă;
- - 1 linguriță de zahăr de palmier;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați creveții, încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți-le la o temperatură ridicată timp de 3 minute, apoi scoateți-le din aragaz.
Pasul 2
Se amestecă împreună oțet, zahăr, chili tocat și usturoi, se adaugă 50 ml de apă, sos de pește. Se amestecă până se dizolvă zahărul, se amestecă cu creveți. Adăugați suc de lămâie, mentă la creveți.
Pasul 3
Curățați papaya, scoateți semințele. Curățați castravetele, tăiați mai subțire împreună cu papaya.
Pasul 4
Aruncați papaya și castravete cu creveți. Salata vietnameză cu creveți și papaya este gata, o puteți servi la masă.
