Clătita cu fulgi de ovăz este o opțiune delicioasă, hrănitoare și sănătoasă pentru prânz sau o gustare consistentă. Poate fi mâncat cu încredere de către cei care își păstrează silueta și nu vor să se îmbunătățească.
Este necesar
- - 40 de grame de fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz măcinați
- - 1 ou de pui
- - un vârf de cuțit de sare
- - sifon pe vârful unei lingurițe
- - 2 linguri. lapte
- - branza 30 grame
- - carne de pui 30-40 grame
- - 1 castravete murat
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă fulgii de ovăz sunt folosiți la gătit, atunci trebuie să fie măcinați în făină folosind un râșniță de cafea. Se amestecă făina cu oul, laptele, sarea și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă totul bine și se lasă să stea 2-3 minute.
Pasul 2
Este recomandabil să luați o tigaie cu un strat antiaderent și să picurați 2 picături de ulei de floarea soarelui pe suprafața încălzită. Se toarnă aluatul rezultat într-o tigaie și se întinde uniform pe suprafață cu o lingură. Ar trebui să obțineți o clătită groasă și densă.
Pasul 3
Se prăjește o parte a clătitei la foc mediu până se rumeneste și se răstoarnă clătita. Puneți brânză, pui tocat și murături pe jumătate dintr-o suprafață fierbinte deja prăjită. Lăsați cealaltă jumătate a suprafeței, astfel încât să putem acoperi umplutura cu ea.
Pasul 4
Când al doilea strat inferior este prăjit, folosiți o spatulă pentru a plia clătita în jumătate, astfel încât umplutura să fie înăuntru și opriți focul.
Pasul 5
Într-o tigaie fierbinte, dar fără foc, lăsați clătita să se încălzească astfel încât umplutura să se încălzească, brânza să se topească. După aceea, clătita de ovăz este gata de mâncare.
