Un tânăr asistent de bucătărie, un multicooker, al cărui nume vorbește de la sine, știe să gătească totul, inclusiv mâncărurile slabe. Pește aburit, pilaf vegetarian cu ciuperci și chiar o plăcintă foarte gustoasă fără unt, ouă și lapte, toate acestea pot fi preparate ușor și simplu, petrecând foarte puțin timp pregătind produsele.
Vase de post într-un aragaz lent: somon aburit cu legume
Ingrediente:
- 2 fripturi de somon;
- 1 măduvă vegetală mică;
- 2 ardei gras;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- 1/4 linguriță. cimbru, rozmarin și nucșoară;
- 0,5 lingurițe sare;
- 3 crenguțe de mărar.
O garnitură, precum orezul, poate fi preparată în același timp cu felul principal. Opriți gătitul după 10 minute, adăugați 1/3 linguri. de orez crud în tigaie, unde s-a format deja o cantitate echitabilă de lichid, și reporniți multicookerul.
Spălați bine fripturile de pește și uscați-le pe un prosop de hârtie. Frecați-le cu un amestec de sare și condimente și lăsați-le să stea 15-20 de minute. Între timp, curățați legumele și tăiați: ceapa în jumătăți de inele, morcovii în fâșii, dovleceii și ardeii în cuburi. Așezați toate aceste ingrediente într-un recipient cu aburi în următoarea ordine: ceapă, pește, morcovi și ardei și dovlecei. Se toarnă apă în castron, se așează vasele cu somon în multicooker, se selectează modul „Steamer” și produsul „Fish / Fish” și se setează timpul de gătit la 20 de minute. Porniți programul apăsând butonul Start. Presărați ierburi tocate peste masa slabă finită.
Vase de post într-un aragaz lent: pilaf cu ciuperci
Ingrediente:
- 1 lingură. orez alb cu bob rotund;
- 200 g de ciuperci;
- 2 morcovi;
- 3 linguri. apă;
- 0,5 lingurițe fiecare turmeric și boia;
- un vârf de piper negru măcinat;
- 1 linguriță fără un tobogan de sare;
- 2 linguri. ulei vegetal.
Curățați ciupercile și tăiați-le în felii mici. Tocați morcovii cu un cuțit în benzi subțiri, le puteți rade pe o răzătoare grosieră. Clătiți orezul în mai multe ape. Se toarnă ulei vegetal în fundul tăvii multicooker, se adaugă toate ingredientele preparate acolo, se condimentează cu condimente, piper, sare și se umple cu apă. Coborâți capacul și gătiți pilaful slab timp de o oră în modul Rice. Se amestecă bine, se pune în boluri și se servește cu salată proaspătă de legume.
Coacere slabă într-un aragaz lent: rețetă de plăcintă
Ingrediente:
- 2 linguri. făină;
- 2 lingurițe praf de copt;
- 1 lingură. apă;
- 1 pungă de ceai negru;
- 100 g coacăze negre;
- 50 g sâmburi de nucă;
- 50 g semințe de dovleac decojite;
- 3 linguri. Miere;
- 1 lingură. Sahara;
- 100 ml ulei vegetal.
În loc de coacăze, puteți lua alte fructe de pădure cu o structură similară de fructe, de exemplu, afine, afine sau agrișe, inclusiv cele congelate.
Se fierbe apa si se prepara un ceai tare. Combinați-l, fără răcire, într-un vas cu zahăr, miere și 3/4 ulei vegetal. Puneți praful de copt acolo, așteptați să se spumeze și adăugați fructe de pădure, semințe și nuci tocate. Se toarnă toată făina în masa lichidă dintr-o dată și se amestecă ușor cu o lingură.
Ungeți vasul multicooker cu uleiul vegetal rămas și transferați aluatul în el. Indicați setarea Bake pe afișaj și coaceți tortul timp de 65 de minute sub capac. Îndepărtați-l folosind suportul de aburi, transferați-l într-un platou și tăiați-l în porții.
