Mâncărurile de casă cu brânză de vaci au fost întotdeauna considerate alimente sănătoase și dietetice. Caserola de brânză de vaci cu banane va surprinde prin gustul său neobișnuit, în plus, nu va face rău celor care urmează figura.
Brânza de vaci este un produs care conține mult calciu, proteine, precum și o mulțime de oligoelemente necesare pentru sănătate. O caserolă din brânză de vaci proaspătă cu adaos de banane și pere este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Copiilor care se răcesc cu brânză de vaci pură le va plăcea și acest desert.
Pentru a pregăti caserole veți avea nevoie de:
- brânză de vaci 5% - 200-250 g;
- iaurt - 2 linguri;
- banana - 1 buc;
- pere (măr) - buc;
- zahăr (zahăr pudră) - după gust;
- ulei de floarea soarelui.
Ștergeți brânza de vaci printr-o sită sau derulați printr-o mașină de tocat carne (dacă timpul este limitat, puteți sări peste acest articol), puneți-l într-un castron. Curățați banana, tăiați-o în bucăți și frământați cu o furculiță în piure de cartofi, transferați-o într-un castron de brânză de vaci. Adăugați oul, iaurtul (puteți înlocui smântâna cu conținut scăzut de grăsimi), zahărul și folosiți un mixer pentru a bate ingredientele într-o masă omogenă. Dacă aveți un blender, îl puteți folosi.
Se spală pera (mărul), se curăță și se taie în bucăți mici, se întinde fructele în masa de caș.
Ungeți vasul de copt cu ulei de floarea soarelui, puneți masa rezultată în el și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade. Coacem desertul 35 - 40 de minute. Scoatem caserola din matriță numai când s-a răcit, o tăiem în bucăți și o servim.
