Mulți oameni spun că ar trebui să mănânci doar alimente sănătoase. Apoi apare întrebarea, cum să aflăm care hrană este cu adevărat sănătoasă și utilă pentru un anumit organism. Este posibil ca fiecare individ să aibă propriile alimente sănătoase? La urma urmei, chiar și medicii nu pot fi de acord cu o opinie comună despre alimentele sănătoase.
Nutriție funcțională
Acest concept a apărut în 1980 în Japonia, la congresul nutrițional. Acest termen înseamnă saturație cu toate substanțele necesare ale corpului uman. În prezent, în Japonia, o gamă întreagă de produse alimentare a fost deja dovedită științific, a căror utilizare regulată nu prezintă probleme grave de sănătate.
Principiile nutriției funcționale:
- Este necesar să consumați alimente care conțin o cantitate mare de fibre vegetale, deoarece acestea sunt capabile să curățe corpul de toxine. Acestea sunt fulgi, muesli, tărâțe și cereale fără lactate.
- Probioticele sunt produse lactate (chefir cu bifidobacterii) care sunt capabile să regleze microflora intestinală. Astfel de produse pot fi achiziționate de la orice magazin, chiar înainte de a cumpăra ar trebui să acordați atenție compoziției.
- Prebioticele. Acestea includ legume crude și fructe bogate în vitamine.
- În fiecare zi, o persoană trebuie să consume o lingură de ulei, uleiul de măsline este cel mai bun în acest scop, dar vă puteți limita și la uleiul de floarea soarelui. Uleiul face o treabă excelentă de reglare a metabolismului.
- Consumul de fructe de mare și produse fluviale. Peștele trebuie consumat cel puțin de două ori pe săptămână. Este fructul de mare care conține o cantitate foarte mare de oligoelemente necesare organismului care poate îmbunătăți funcția creierului.
Fiecare organism necesită propriul său „aliment sănătos”
Desigur, este imposibil să oferim un răspuns fără echivoc cu privire la daunele sau beneficiile acestui sau acelui aliment. De aceea, oamenii de știință au introdus un alt concept: individualitatea biochimică. Ce este?
Se întâmplă ca organismul să nu accepte alimente pe care nutriționiștii le recomandă. De exemplu, dacă o persoană este obișnuită să mănânce în mod constant carne, atunci când este transferată în alimente vegetale, poate avea depresie și probleme de sănătate. Prin urmare, putem spune că doar acei nutriționiști au dreptate care vă sfătuiesc să mâncați ceea ce doriți. O altă întrebare este că nu ne putem adapta nevoilor corpului nostru.
Ascultă-ți corpul, dă-i ceea ce necesită și în cantitatea potrivită, atunci nu vei avea niciodată mari probleme de sănătate. Hrana pentru oameni este ca combustibilul pentru o mașină. Mașina necesită cantitatea potrivită de un anumit tip de combustibil, iar corpul, trebuie să înțelegeți ce și în ce cantitate trebuie consumat. Atunci vei uita ce sunt problemele de sănătate.
