Îți place să coaceți delicii și deserturile delicioase la cuptor? Apoi vă ofer o altă rețetă pentru un fel de mâncare foarte interesant, delicat și original numit „Inele de smântână”. Cred că gospodăriei tale le va plăcea.
Este necesar
- - ouă - 2 buc.;
- - margarina - 125 g;
- - smântână - 0,5 căni;
- - făină de grâu - 2 pahare;
- - zahăr - 3 linguri;
- - sifon - 0,5 linguriță;
- - oțet - 1 lingură;
- - sare - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu margarina, faceți următoarele: scoateți-o din frigider, puneți-o într-o ceașcă adâncă și topiți-o până se omogenizează. Acest lucru se poate face fie cu o baie de apă, fie cu un cuptor cu microunde.
Pasul 2
Treceți făina de grâu printr-o sită de cel puțin două ori. Datorită acestei proceduri, va fi saturat cu oxigen, ceea ce va afecta în continuare aluatul - se va dovedi a fi fraged și aerisit.
Pasul 3
Apoi, combinați făina de grâu cu margarina topită. Adăugați smântână și ouă crude acolo. După ce ați amestecat totul bine, adăugați sifon la amestecul rezultat, după ce l-ați stins cu oțet, precum și zahăr granulat și o cantitate mică de sare. Pentru a face „inelele de smântână” mai saturate și parfumate, în această etapă de lucru adăugați un pachet de vanilină la această masă. Frământați bine aluatul.
Pasul 4
Rulați aluatul frământat într-un strat pe suprafața de lucru. Tăiați inelele din ea. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de două forme rotunde de diametre diferite. Rulați aluatul tăiat din mijlocul figurilor și, de asemenea, faceți inele din el.
Pasul 5
Rearanjați puțin inelele de aluat rezultate - astfel vor arăta originale, neobișnuite și frumoase. Așezați-le pe o foaie de copt cu o foaie de pergament și coaceți la 180 de grade până când sunt complet fierte - ar trebui să fie acoperite cu o crustă aurie ușoară. Acest fel de mâncare nu poate fi coaptă numai la cuptor, ci și prăjită. În orice caz, se dovedește a fi foarte gustos.
Pasul 6
Scoateți produsele coapte finite din cuptor și lăsați-le să se răcească. Presărați zahăr pudră pentru un plus de aromă. „Inele de smântână” sunt gata!
