Ești pe cale să gătești pește într-un aragaz lent. Unde sa încep? Cum să alegeți un mod pentru a-l face gustos? Aceste și alte întrebări apar atunci când trebuie să gătești pește pentru prima dată. Dar totul va funcționa prima dată.
Este necesar
- Pește (decojit) - 1,5 kg
- Smântână - 200 g
- Apă - 50 ml
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Condimente pentru pește - 20 g
- Piper negru - 5 g
- Sare - 1,5 lingurițe
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați peștele de pe solzi, intestin, spălați, tăiați în bucăți. Lasă capul și coada pentru supa de pește, vom lucra cu restul.
Pasul 2
Puneți smântână (orice conținut de grăsime) într-un castron.
Pasul 3
Puneți condimente de pește în smântână. Sunt potrivite atât amestecurile de condimente gata preparate, cât și piperul, sarea, busuiocul etc. Apropo, dacă aveți un amestec de pește gata, fără sare, adăugați sare separat. Smântâna acră trebuie să fie bine sărată.
Se amestecă condimentele cu smântână.
Pasul 4
Întindeți bine fiecare bucată de pește cu smântână și puneți-o într-un aragaz lent.
Pasul 5
Tăiați ceapa și morcovii felii și adăugați la pește.
Adăugați apă în multicooker, adăugați sare și piper și puneți-l în modul „tocană” timp de o jumătate de oră.
În principiu, după aceea peștele poate fi deja consumat. Dar dacă vrei să devină și mai gustos și să aibă o crustă apetisantă, să continuăm să gătim.
Pasul 6
Scoateți vasul din multicooker, scurgeți excesul de apă (lăsând doar puțin în partea de jos) și puneți-l înapoi în multicooker în modul „coacere” timp de 20-30 de minute.
Pasul 7
Scoateți peștele nostru parfumat din multicooker.
Pasul 8
Acoperiți vasul multicooker cu o farfurie și răsturnați rapid. Aceasta este scoarța peștilor noștri.
