Mâncărurile din pește gătite într-un multicooker sunt deosebit de gustoase. Cu ajutorul acestui dispozitiv, acesta poate fi fiert, fiert, prăjit. În același timp, indiferent de modul în care este preparat peștele, acesta nu va arde niciodată sau nu va fi prea gătit. Există multe modalități diferite de a găti mâncăruri din pește într-un aragaz lent. În acest articol, voi prezenta două dintre rețetele mele preferate.
Pentru a găti somon cu cartofi într-un aragaz lent, veți avea nevoie de 800g. acest pește și 7 cartofi de dimensiuni medii. Cartofii trebuie curățați și tăiați în cuburi mici într-un castron, unse în prealabil cu ulei de floarea-soarelui, apoi sare și amestecați. Fileul de somon trebuie tăiat în fâșii mici și frecat cu sare, condimente și suc de lămâie pe toate părțile. Apoi, peștele este așezat deasupra cartofilor. Apoi, trebuie să puneți un mic cub de unt pe fiecare bucată de pește. Peste toate acestea se presară cu brânză, tocată pe o răzătoare grosieră, astfel încât să acopere complet tot peștele. La final, trebuie să turnați 100g în castron. cremă. După aceea, trebuie să închideți capacul, să setați modul de coacere și să lăsați la fiert 50 de minute. După acest timp, puteți opri multicookerul și vă puteți bucura de felul de mâncare.
O altă rețetă este supa de pește piure într-un aragaz lent. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de 400g. somon. Trebuie spălat și tăiat în bucăți mici. După aceea, peștele trebuie așezat într-un vas multicooker umplut cu trei litri de apă sărată. Dispozitivul trebuie pornit în modul „gătit” timp de 40 de minute. În timp ce peștele se gătește, puteți tăia legume: morcovi (1 buc.), Ceapă (1 buc.), Dovlecei (1 buc.), Broccoli (300 g.), Verde. După 20 de minute de la începerea gătitului, peștele trebuie îndepărtat și, în loc de acesta, puneți legume, ierburi, condimente și 200 ml în bulion. cremă. La sfârșitul timpului de gătit setat, turnați supa rezultată într-un alt recipient, cum ar fi o cratiță. Acum, folosind un blender sau un mixer, trebuie să-l bateți în piure. La final, îl puteți fierbe puțin mai mult într-un aragaz lent. Vasul este gata. Acum puteți pune peștele în boluri și puteți turna peste supa de piure. Poftă bună.
