Există multe rețete de mâncăruri cu piept de pui. Dar nu toată lumea știe să gătească sânii, astfel încât să se dovedească fragede și suculenți. Datorită posibilității de a fierbe la foc mic, multicookerul este perfect potrivit pentru gătitul acestei cărnuri dietetice. Sânii în sos de smântână se gătesc foarte repede.
Este necesar
- - piept de pui (file) - 500 g;
- - ceapa - 2 buc.;
- - smântână - 200 ml;
- - apă - 200 ml;
- - curcuma - 1 lingurita;
- - semințe de susan (opțional) - 2 lingurițe;
- - ulei vegetal;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați pieptele de pui în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
Pasul 2
Turnați ulei vegetal într-un multicooker și setați modul „Fry”. Dacă acest mod nu este în multicooker-ul dvs., puteți găti pe „Patiserie”. Odată ce uleiul s-a încălzit, așezați fileurile și prăjiți-le timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Pasul 3
Se adauga ceapa tocata. Se prăjește până când ceapa devine translucidă.
Pasul 4
Între timp, pregătește sosul. Într-un castron separat, amestecați smântână și apă fiartă fierbinte. Adăugați sare, curcuma pentru o nuanță frumoasă gălbuie și câteva vârfuri de piper negru. Dacă gătiți pentru copii, este mai bine să nu adăugați piper.
Pasul 5
Turnați sosul de smântână într-un castron și setați modul „Stew” timp de 1 oră.
Pasul 6
La sfârșitul programului, presărați sânii fierți cu semințe de susan și ierburi tocate. Se servește cu orez fiert sau cartofi.
