Rețeta pentru carne delicioasă care poate fi servită atât pe o masă festivă, cât și gătită în timpul săptămânii.
Este necesar
- Carne - 1,5 - 2 kilograme;
- Becuri - 3 bucăți (mari);
- Conserve de ciuperci - 1 kilogram (borcan litru);
- Cartofi medii - 4 bucăți;
- Morcovi - 4 bucăți;
- Ardei gras dulce - 2 bucăți;
- Ardei verzi iuti - 3 bucati;
- Maioneză - 400 de grame;
- Brânză tare rasă - 200 de grame;
- Cap de usturoi;
- Condimente și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Vom selecta o formă convenabilă pentru coacere și o vom unge cu ulei vegetal pentru a evita arderea vasului.
Pasul 2
În partea de jos a formei unse, așezați carnea pre-tăiată, presărând-o cu un amestec de condimente și sare.
Pasul 3
Tăiați mărunt și prăjiți ceapa până când este delicioasă, maroniu auriu.
Pasul 4
Adăugați ciuperci la ceapa prăjită, după ce ați scurs marinata, continuați să le prăjiți cu ceapă.
Pasul 5
De îndată ce ciupercile sunt prăjite, scoateți tigaia din aragaz și puneți ciupercile și ceapa pe carnea pregătită.
Pasul 6
După ce ați pregătit cartofii și i-ați tăiat în inele, puneți-i pe un strat de ciuperci, după ce le-ați amestecat cu sare și condimente.
Pasul 7
Restul ingredientelor vasului nostru, și anume: ardei tocați mărunt, morcovi rasați, usturoi tocat, trebuie amestecați cu maioneză și adăugați acest amestec la carnea pregătită, așezându-l pe cartofi.
Pasul 8
În concluzie, presărați forma pregătită pentru coacere cu brânză rasă și trimiteți-o la fiert la cuptor.
