Folosind miere, puteți face prăjituri aromate de turtă dulce, prăjituri delicate, turtă dulce, plăcinte. La produsele de patiserie, chiar și un produs zaharat își va găsi o a doua viață și va ajuta la crearea unui fel de mâncare de desert parfumat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Produsele coapte cu miere pot avea un conținut scăzut de calorii. Dovada acestui lucru este Charlotte. Se amestecă jumătate de pahar de făină și ovăz laminat, se adaugă 2 ouă, 100 de grame de zahăr, 3 linguri de miere, se toarnă într-un pahar de chefir, se amestecă masa. Lăsați-l la infuzat 30 de minute pentru a umfla ovăzul rulat.
Pasul 2
Tăiați 6 mere, curățate anterior de piele și semințe, în pătrate mari. Puneți bucățile într-o matriță, acoperiți cu aluat. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Determinați pregătirea cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat când găuriți aluatul, atunci este timpul să obțineți charlotte de miere.
Pasul 3
Turtă dulce cu miere este, de asemenea, preparată rapid. Se bate o jumătate de pahar de zahăr cu două ouă, se adaugă 60 de grame de miere lichidă. Dacă este groasă, preîncălziți-o pe o baie de aburi. Adăugați câte 100 de grame de smântână și făină fiecare. Stingeți o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu cu 25 de grame de suc de lămâie. Se amestecă aluatul cu un mixer.
Pasul 4
Se toarnă 80 de grame de stafide, aburite anterior într-un pahar cu apă clocotită timp de 20 de minute și 50 de grame de nuci tocate. Se amestecă aluatul, se toarnă într-o matriță ignifugă unsă. Acoperiți aluatul cu folie. Se coace în cuptor la 210 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriți ca turtă dulce să fie de culoare închisă, după acest timp, scoateți folia, păstrați coacerea în cuptorul oprit încă 10 minute.
Pasul 5
Coaceți o plăcintă cu lămâie cu miere. Aluatul este pâine scurtă, umplutura este fragedă, cu aromă de citrice. Combinați 100 de grame de făină și 50 de grame de unt rece într-un robot de bucătărie. Dacă nu, atunci tăiați untul în bucăți direct în făină, apoi macinați-l cu mâinile.
Pasul 6
Adăugați 1 ou, coajă și suc de o lămâie. Turnati aluatul, modelati-l intr-o bila. Rulați aluatul într-o clătită astfel încât să încapă în vasul de copt. Puneți-l acolo, înfășurați-l pentru a face părțile laterale înalte de 3 cm. Puneți matrița în frigider pentru 25 de minute. Se toarnă mazărea uscată, fasolea sau fasolea în interior și se coace la 190 ° C timp de 15 minute. Apoi încă 5 minute, îndepărtând umplutura.
Pasul 7
Între timp, ocupă-te cu umplutura. Se amestecă sucul a trei lămâi și coaja de două lămâi. Adăugați 2 ouă, 150 de grame de miere (groasă) și 200 - smântână grasă. Se toarnă umplutura peste crusta fierbinte și se coace timp de aproximativ 30 de minute la 160 ° C.
Pasul 8
Serviți plăcintă cu miere franceză cu ceai. Puneți 150 de grame de zahăr pudră într-o cratiță, adăugați 500 ml de lapte și 400 de grame de miere. Puneți masa pe foc, amestecați ocazional. Când fierbe, adăugați 2 pahare incomplete de făină și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Se amestecă aluatul, se rostogolește într-un cerc, se pune într-un vas ignifug uns. Coaceți aproximativ o oră.
