Nu este necesar să scapi complet de dulciuri în timpul dietei. Dacă desertul este bogat în vitamine și în același timp nu conține mai mult de 150 kcal, poate fi consumat fără a afecta mult procesul.
Inghetata cu banane
De exemplu, pentru a face o înghețată delicioasă de banane, folosiți următoarele ingrediente: două banane mari, zahăr - 100 g, lapte degresat - 450 ml, amidon - 2 lingurițe, un vârf de sare și vanilină, o crenguță de busuioc.
Se amestecă zahărul, vanilina, amidonul și sarea într-o cratiță. Se toarnă laptele și se amestecă până se omogenizează. Puneți cratița pe aragaz, aprindeți un foc mediu și așteptați să fiarbă, amestecând amestecul. Se fierbe un minut și se scoate tigaia de pe foc.
Se toarnă jumătate din amestec într-un blender, se adaugă banane, tocate în cercuri, busuioc tocat. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă restul de lapte acolo, se amestecă, se răcește la temperatura camerei.
Se toarnă amestecul în matrițele de înghețată și se pune la congelator 6 ore.
Desert de afine
Un alt desert la fel de gustos și sănătos este smoothie de afine făcute din fructe de padure congelate. Pentru a pregăti două porții, veți avea nevoie de 100 g de afine, 80 ml suc de ananas, 120 ml iaurt fără grăsimi și o banană.
Pregătiți afinele - scoateți-le din congelator, puneți-le într-un castron și puneți-le deoparte pentru o vreme. Banana trebuie curățată și tăiată în cercuri, pot fi lăsate pe o tăbliță și așezate în frigider ca atare. Când fructele sunt dezghețate, scoateți banana, amestecați totul într-un blender, adăugând suc și iaurt. Se toarnă totul în pahare. Puteți garni cu fructe de pădure înainte de servire și puneți în pahare cu un cub de gheață.
