Canapele sunt sandvișuri mici, așa cum se spune, „pentru o mușcătură”, a căror bază poate fi pâine prăjită sau proaspătă, biscuiți și chiar covrigi și produse de patiserie. Feliile de canapea sunt de aproximativ jumătate sau de trei ori mai mari decât o pâine obișnuită sau o pâine. De regulă, o furculiță specială pentru sandviș sau frigărui este injectată în mijlocul fiecărui canapea. Pâinea poate fi tăiată în pătrate, romburi, dreptunghiuri, cercuri, cu condiția să aibă aceeași dimensiune. Apoi produsele necesare sunt așezate pe pâine și decorate, de exemplu, cu ierburi.
Este necesar
- Canape de hering:
- - pâine de secară 4 felii
- -unt 50 g
- - file de hering 50 g
- - măr 1 buc
- Canapele cu hering și mere:
- - paine alba 4 felii
- - unt 50 g
- - file de hering 30 g
- - cartofi 1 buc
- - măr 1 buc
- - maioneză 20 g
- - patrunjel si marar dupa gust.
- Canape cu hering și lămâie:
- - pâine de secară 4 felii
- - unt 50 g
- - file de hering 50 g
- - lamaie 1 buc.
- - patrunjel si marar dupa gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Canape de hering:
Tăiați mărul în felii subțiri. Rulați heringul într-o rolă, puneți mărul înăuntru. Se întinde pâinea cu unt, se pune heringul deasupra, se asigură cu o frigăruie.
Pasul 2
Canapele cu hering și mere:
Peste pâinea cu unt. Treceți heringul, cartofii fierți și mărul printr-o mașină de tocat carne, combinați cu maioneză și puneți un canapé. Decorează cu ierburi tocate.
Pasul 3
Canape cu hering și lămâie:
Se întinde pâinea cu unt, se acoperă cu bucăți de hering, lămâie feliată subțire și se ornează cu mărar.
