În timpul postului, astfel de cotlete sunt ideale pentru mâncărurile slabe. Cotletele sunt foarte gustoase, se mănâncă instantaneu. Această rețetă este foarte simplă și se prepară rapid.
Este necesar
- - 1 lingură. orez grosier
- - 300 g cartofi
- - 100 g de ciuperci champignon
- - 1 ceapă medie
- - 1 BUC. morcov
- - 1 linguriță peruci dulci măcinate
- - 2 - 3 linguri. l. ulei vegetal
- - 100 g pesmet
- - 2 linguri. l. Sos de soia Kikkoman
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți cartofii sacou. Gatiti orezul pana este fiert. Cu cât orezul glutinos este mai puternic, cu atât mai bine.
Pasul 2
Curățați și radeți cartofii răciți.
Pasul 3
Amestecați cartofii rasi cu orez și adăugați boia. Sarat la gust.
Pasul 4
Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii, se toacă mărunt ciupercile. Puneți toate aceste ingrediente într-o tigaie, adăugați sos de soia și prăjiți până când lichidul s-a evaporat complet. Se răcește umplutura rezultată.
Pasul 5
Presară pesmet pe tăbliță. Luați 1 lingură de orez și amestec de cartofi. Zdrobește puțin și pune o linguriță de umplutură în mijloc. Ciupiți marginile pentru a forma un tort.
Pasul 6
Prăjiți cotletele rezultate în ulei vegetal pe ambele părți. Aproximativ 3 - 5 minute fiecare. Până la maro auriu.
