Pe aluatul de chefir, pizza se dovedește a fi aerisită, moale și se topește în gură. Compoziția aluatului nu necesită multe ingrediente. Este ușor, simplu și, cel mai important, rapid de pregătit. Orice umplutură poate fi folosită după gust.
Este necesar
- Pentru test:
- - 0,5 kefir
- - 500 g făină
- - ½ linguriță sifon
- - 1 linguriță Sahara
- - Sarat la gust
- Pentru umplere:
- - cârnați (orice)
- - roșii
- - brânză
- - ketchup
- - maioneza
- - condimente pentru pizza
- - verde
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, combinați chefirul, zahărul, sarea și sifonul. Se amestecă bine, adăugând treptat făină. Dacă chefirul este prea lichid, se poate consuma mai multă făină. Frământați aluatul până se oprește din lipire. Aluatul trebuie să fie moale. Se lasă la fiert, se acoperă cu un șervețel.
Pasul 2
Pentru umplutură, tocați cârnații, roșiile și tocați ierburile. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și periați ușor cu unt. Întindeți aluatul, presărați ușor făină și așezați-l pe o foaie de copt.
Pasul 3
Periați aluatul cu ketchup și maioneză și presărați cu condimente. Se acoperă cu cârnați, roșii, se presară cu ierburi și brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți pizza timp de 30-40 de minute. Feliați pizza cât este încă fierbinte.
