Nu toată lumea își poate permite să mănânce gogoși tot timpul, deoarece sunt grase și nesănătoase. O opțiune simplă este înlocuirea lor cu cupcakes. Aceste briose folosesc aceeași glazură ca gogoșile americane obișnuite.
Este necesar
60 gr. ulei -50 gr. ulei de floarea soarelui -120 gr. zahăr alb -50 gr. zahăr brun -3 ouă mici -240 ml. lapte -400 gr. făină -1, 5 lingurițe drojdie -1 linguriță. scorțișoară măcinată -1/4 linguriță nucșoară -1/2 linguriță sare -1/2 linguriță pastă de vanilie (sau 1 linguriță extract de vanilie) Pentru glazură: -40 gr. ulei -130 gr. zahăr glazur -30 ml apă fierbinte -1/2 linguriță. pasta de vanilie
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți scorțișoară, nucșoară, sare, pastă de vanilie, ouă și făină într-un bol. Se amestecă totul bine. Verificați dacă nu există bulgări în făină.
Pasul 2
Adăugați floarea soarelui și untul la un robot de bucătărie sau la un mixer (ar trebui să fie la temperatura camerei). Adăugați toate cele două tipuri de zahăr. Bateți până când totul este neted.
Pasul 3
După ce ați terminat de amestecat toate ingredientele, combinați-le cu ingredientele din vasul de amestecare și puneți-le în vasele de copt din silicon.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Coaceți totul timp de 20 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată cu o linguriță sau o furculiță. După 20 de minute, scoateți briosele din cuptor și lăsați-le să se răcească.
Pasul 5
Să trecem la cremă. Topiți untul și încălziți apa. Adăugați restul ingredientelor pentru glazură și bateți bine până se omogenizează. Bateți ușor glazura deasupra tuturor brioșelor și lăsați să se întărească. Cupcakes delicioase sunt gata!
