Rețetă Pentru Prepararea Castraveților Ușor Sărați Cu Usturoi și Muștar

Cuprins:

Rețetă Pentru Prepararea Castraveților Ușor Sărați Cu Usturoi și Muștar
Rețetă Pentru Prepararea Castraveților Ușor Sărați Cu Usturoi și Muștar

Video: Rețetă Pentru Prepararea Castraveților Ușor Sărați Cu Usturoi și Muștar

Video: Rețetă Pentru Prepararea Castraveților Ușor Sărați Cu Usturoi și Muștar
Video: CASTRAVETI IN OTET pentru iarna (reteta simpla, fara conservanti) | Gina Bradea 2024, Martie
Anonim

Castraveții ușor sărați pregătiți conform acestei rețete sunt delicioși și crocanți. Acesta este un aperitiv excelent, ușor și rapid de preparat.

-rezept-prigotovleniya-malosolnyh-ogurcov-s-chesnokom-i-gorchizei
-rezept-prigotovleniya-malosolnyh-ogurcov-s-chesnokom-i-gorchizei

Este necesar

  • - castraveți proaspeți - 1,5 kg
  • - usturoi - 1 cap
  • - mărar
  • - patrunjel
  • - sare -100 grame
  • - muștar uscat - o lingură
  • - zahăr - o lingură
  • - frunze de hrean.

Instrucțiuni

Pasul 1

Această rețetă pentru prepararea castraveților ușor săriți cu usturoi și muștar este surprinzător de simplă. Trebuie să spălați castraveți mici și puternici în apă curentă rece. Se toarnă castraveți cu apă și se lasă două ore. Dacă castraveții sunt doar smulși din grădină, nu trebuie. Între timp, spălați mărarul și patrunjelul și tocați-le grosier. Curățați și tăiați usturoiul în felii.

Pasul 2

Spălați frunzele de hrean și așezați-le pe fundul oalei. Puneți primul rând de castraveți, puneți ierburi și usturoi pe el. Apoi din nou un strat de castraveți și un strat de ierburi cu usturoi. Și tot așa până când castraveții se epuizează.

Pasul 3

Pregătiți saramură murată. Se fierbe doi litri de apă, dizolvând în ea o lingură de zahăr și o sută de grame de sare. După ce saramura a fiert, puneți-o deoparte și lăsați-o să se răcească ușor.

Pasul 4

Se toarnă o lingură de muștar într-o cratiță cu castraveți. Se toarnă murătura deasupra castraveților, astfel încât să acopere complet castraveții. După două-trei zile, castraveții ușor sărați cu usturoi și muștar, gata conform acestei rețete, vor fi gata.

Recomandat: